Muffinki budyniowe

Wykonanie

Przepis znalazłam na stronie http://www.mojewypieki.com/przepis/budyniowe-babeczki-z-lukrem i nie omieszkałam go wypróbować. Do połowy z nich dorzuciłam po kilka rodzynek dla smaczku ;)
Składniki:
200 g masła
100 g proszku budyniowego
100 g mąki
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
0,25 łyżeczki sody oczyszczonej
140 g cukru
2 jajka
4 łyżki mleka
Masło utrzeć na puszystą masę. Cały czas ucierając dodawać cukier, jajka, mleko oraz przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczoną. Formę do muffinek wyłożyć papilotkami. Nałożyć ciasta do wypełnienia 3/4 papilotki. Piec ok. 20 min w 180ºC. Przed podaniem na stół można posypać cukrem pudrem.
Tak wyglądały przed upieczeniem:
A tak po:
Smacznego ;)