Knedle serowe ze śliwkami

Wykonanie

Składniki:
- 0,5 kg twarogu półtłustego,
- 1,5 szklanki mąki,
- 2 jajka,
- 2-3 łyżki roztopionego masła,
- śliwki.
Sposób przygotowania:
Składniki włożyć do robota i wyrobić jednolite ciasto. Ciasto odstawić do lodówki na 1 , 5 - 2 godziny.
Odrywać po kawałku ciasta, na środek kłaść wypestkowaną śliwkę. Złączyć brzegi i uformować kulkę. Knedle do lekko osolonego wrzątku i gotować po wypłynięciu około 7 minut, zależnie od wielkości knedli. Podawać z jogurtem naturalnym i cukrem.