Pyszne kruche ciastka z cynamonem

Wykonanie

Przepis ekspresowy :)
Kilka kilogramów do zrzucenia a mnie tu na pieczenie ciastek wzięło ..ech :)
Bardzo lubię eksperymentować ... na szczęście zawsze wychodzi pysznie !
Składniki :
550 g mąki pszennej
200 g cukru
cukier waniliowy
2 łyżki stołowe gęstej śmietany ( używam 36 % )
170 g masła
1 jajko
1 żółtko
0,5 łyżeczki cynamonu
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
foremki , papier pergaminowy , blacha
Przygotowanie :
Wszystkie składniki posiekać dużym nożem , na blacie lub stolnicy. Szybko zagnieść ciasto .Jeżeli będzie zbyt suche , można dodać 2 łyżki wody. Gotowe ciasto zawinąć w folię spożywczą i odłożyć do lodówki na 45 min.
Odkrajać część ciasta , rozwałkować na ok 0 , 5 cm i wykrajać foremkowe wzory.
Ciastka wyłożyć na blasze pokrytej papierem pergaminowym i piec w temp. 180 st ok 10-14 min.
Z podanej ilości składników wychodzi ok 70 ciasteczek.
Smacznego ! :)