Czekoladki z powidłami, cynamonem i migdałami

Wykonanie

Musiałam być wyjątkowo grzeczna w tym roku, bo Święty Mikołaj zdaje się o mnie nie zapominać. Ale ja też zamieniam się w Mikołaja i wyruszam na poszukiwanie świątecznych pomysłów i prezentów, choć muszę przyznać, że w tym roku idzie mi to wyjątkowo powoli. Wystartuję po środzie- póki co uruchamiam swój mechanizm obronny i zamiast uczyć się matematyki piekę w nocy mocno korzenne pierniczki i, no właśnie, robię swoje pierwsze czekoladki. W końcu tak słodkie foremki nie mogą dłużej czekać, Mikołaj by się obraził...
Składniki:
tabliczka czekolady- u mnie gorzka
powidła śliwkowe
trochę cynamonu
pokruszone płatki migdałowe
Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Nakładać ją mniej więcej do 1/3 wysokości foremek i na ścianki.
Przygotować nadzienie- powidła wymieszać z cynamonem i płatkami migdałowymi. Kiedy czekolada w foremkach trochę stężeje nałożyć nadzienie i wypełnić foremkę resztą rozpuszczonej czekolady.
Zostawić do całkowitego stężenia.