Sałatka z brokułami, kukurydzą i orzechami

Wykonanie

Oj, ta sałatka to stare dzieje! Przepis mam minimum od 10 lat, ale na wieeele miesięcy zupełnie o nim zapomniałam. Gdy robiłam porządki z przepisami to wówczas się na ten przepis natknęłam :)
Sałatkę zrobiłam sobie do pracy. Po co wydawać pieniądze na jedzenie na mieście czy w bufecie w pracy, skoro możemy sobie sami zrobić dzień wcześniej i włożyć do lodówki w zamykany pojemniczek. Rano jak znalazł :)
Składniki:
1/2 brokuła (u mnie dużo mniej, ponieważ wykorzystałam resztę z obiadu)
1 puszka kukurydzy
10 gramów rodzynek
1-2 łyżki majonezu lub 1 łyżka majonezu i 1 jogurtu naturalnego
4 orzechy włoskie
Brokuła myjemy, dzielimy na różyczki i gotujemy do miękkości w osolonej wodzie
Przygotowujemy orzechy krojąc je na małe kawałki
Kukurydzę odcedzamy i wszystkie składniki przekładamy do salaterki
Dodajemy majonez (ewentualnie z jogurtem naturalnym) i wszystko dokładnie mieszamy
Smacznego :)