nalewka pomarańczowa

Wykonanie

Powoli szykuję się na święta. Zawsze miesiąc wcześniej przygotowuję nalewkę z pomarańczy aby przy świątecznym stole rozkoszować się jej smakiem.
Składniki:
4 pomarańcze
10 łyżeczek cukru
0,5l spirytusu
0,5l przegotowanej wody
Pomarańcze szoruję i sparzam wrzątkiem. Następnie ścieram skórkę, którą wrzucam do słoika. Wyciskam sok z pomarańczy. Dosypuję cukier. Mieszam aby cukier się rozpuścił w soku ze skórkami. Zalewam wszystko spirytusem i wodą. Odstawiam na tydzień. Po tym czasie przelewam nalewkę do butelek i czekam do świąt. Kto jest bardziej cierpliwy może przelać ją przez filtr do ekspresu kawowego. Będzie wtedy bardziej klarowna
.