Śledzie po cygańsku

Wykonanie

Przygotowałam dwa rodzaje śledzi pierwsze zamieszczam już dziś, na kolejne będziecie musieli poczekać...
Składniki
1 kg śledzi solonych
7 ogórków konserwowych
4 cebule
1 papryka czerwona
1 szklanka ketchupu
1 łyżka musztardy
1 łyżeczka miodu
olej (wedle uznania)
pieprz
Sposób
Śledzie wymoczyć ok. 2 godziny, pokroić na mniejsze kawałki. Paprykę, ogórki oraz cebulę pokroić w drobną kosteczkę, wszystko wrzucić do miski.W osobnym naczyniu przygotować sos. Miód wymieszać z ketchupem i musztardą, przyprawić pieprzem, na sam koniec cały czas mieszając dolewać olej. Gotowym sosem zalać śledzie, całość wymieszać. Przechowywać w lodówce w szczelnie zamkniętym pojemniku.