Lemoniada

Wykonanie

Nastały prawdziwe upały każdy szuka więc sposobu na ochłodę dla mnie idealne stało się połączenie cytrusów i mięty w mocno schłodzonej lemoniadzie :)
Lemoniada
3 cytryny
2 pomarańcze
kilka listków świeżej mięty
pół szklanki wrzątku
litr wody niegazowanej
kilka kostek lodu
Miętę umyć i listki zalać gorąca wodą i odstawić na kilka minut pod przykryciem aby zaparzył się napar.
Cytryny i pomarańcze sparzyć. Drobną tartką zatrzeć skórkę z jednej cytryny i 1 pomarańczy.
Wycisnąć sok z 2,5 cytryny i 1,5 pomarańczy (po 0,5 zostawić do dekoracji)
Zaparzony napar z mięty przecedzić przez sito.
Dodać sok z cytryny i pomarańczy i startą skórkę.
Dodać wodę, wymieszać i odstawić do lodówki na kilka godzin.
Przelać do dzbanka dodać pokrojone w plastry cytryny i pomarańcze i listki świeżej mięty oraz kostki lodu.