Wykonanie
Jedno z moich ulubionych dań garmażeryjnych. Dających wbrew pozorom wiele możliwości. trzeba się tylko trzymać zasady, że owijamy w liście, a do środka wkładamy jakiś składnik pomieszany z ziarnami. jak zrobiłem klasycznie
ryż z
grzybami, ale bardzo smaczne są ukraińskie z
kaszą gryczaną i
ziemniakami, a to tylko początek wariacji :)Składniki:-
kapusta-
ryż-
grzyby
Wykonanie:
Kapustę pozbawiamy głąba i gotujemy.
Grzyby kroimy drobno i szatkujemy. Mieszamy z
ryżem i owijamy w ugotowane liście
kapusty. Aby szybciej były zdatne do owijania możemy zamrozić i odmrozić.
