Wykonanie
Składniki:* 2
gorzkie czekolady (65%
kakao)* 2
jajka* łyżeczka
cukruSposób przygotowania:
Czekolady roztapiamy nad kąpielą
wodną (4 kostki odkładamy). Zdejmujemy z ognia. Oddzielamy
żółtka od
białek.
Żółtka dodajmy do roztopionej
czekolady i mieszamy. Z
białek ubijamy pianę dodając łyżeczkę
cukru.
Białka przekładamy do masy, mieszamy. Masę przekładamy do kokilek wcześniej wysmarowanych
masłem. Do masy wkładamy kostkę
czekolady i całość wkładamy do lodówki na około 10 minut.
Potem wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 180 0 C na 10-12 minut.Smacznego! :)
