Wykonanie
Aby przygotować kutię szperamy w lodówce, półkach kuchennych oraz w szafkach z
przyprawami, przygotowując składniki z poniższej listy:
1 szklanka pszenicy, 1 szklanka
maku, 1 szklanka
mleka, pół szklanki
miodu, pół szklanki
cukru pudru,
skórka z cytryny, 4 łyżki
rodzynek, 20 dkg
orzechówSkładniki gotowe? Możemy zaczynać pichcić:Pszenicę zalać
wodą i zostawić na noc,
potem zagotować trzy
razy odcedzając
wodę, ponownie zalać
wodą i ugotować do miękkości.
Mak zalać wrzącym
mlekiem, gotować na wolnym ogniu do miękkości, odcedzić, zmielić, połączyć z
bakaliami,
cukrem i pszenicą. Doprawić skórką startą z
cytryny - schłodzić.
