Kruche ciasteczka waniliowe

Wykonanie

400 gram maki tortowej
200 gram mąki krupczatki
4 żółtka
280 masła
3 opakowania cukru waniliowego
Wszystkie sypkie składniki przesypujemy na stolnicę, wbijamy żółtka, dodajemy miękką margarynę i zagniatamy ciasto na oprószonej mąką stolnicy. Następnie formujemy z ciasta kulę, owijamy folia aluminiowa i wkładamy do lodówki na 30-40 minut. Wykrawamy kształty, jeśli lubicie to można stempelkami do napisów wykrawać dowolne napisy.
Do tych ciastek nie dodajemy proszku do pieczenia, dlatego nie ma obawy, że napisy znikną w cieście :)
Potem ciacha układamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, piec ok 12 minut w 180 stopniach na złoty kolor.