Jabłka w cieście

Wykonanie

Absolutna pycha, alternatywa dla racuchów, idealne do dziecięcej rączki.
przepis od Ewuni
składniki na ciasto:
2 jajka
3/4 szklanki mleka
1,5 szklanki mąki pszennej
2 kopiaste łyżki cukru
1 łyżka cukru waniliowego
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
dodatkowo:
4 jabłka
cukier puder
dodatki, u mnie serek homogenizowany
Proponuję zacząć od ciasta bo obrane jabłka szybko ciemnieją.
Jajka miksujemy z cukrami, wlewamy mleko, miksujemy. Następnie dodajemy mąkę i proszek do pieczenia, miksujemy.
Jabłka obieramy, wycinamy gniazda nasienne i kroimy plasterki 0,7cm.
Po kolei zamaczamy je w cieście i smażymy na złoto na rozgrzanym oleju. Odsączamy na ręczniku papierowym nadmiar tłuszczu.
Podajemy z cukrem pudrem i kleksem serka homogenizowanego.
Smacznego:)