Wykonanie
Ekspresowe
ciasteczka bez białej
mąki,
jajek i
masła. Bazą są starte
jabłka,
amarantus dodaje
orzechowego posmaku. Łatwe i szybkie - doskonałe jako przekąska.Z podanych składników wychodzi ok. 30 małych
ciasteczek. W moim przypadku za jedną porcję uznaję 10
ciasteczek.Składniki:5 niedużych
jabłekpół łyżeczki
proszku do pieczeniaSposób przygotowania:Obrane
jabłka zetrzeć na tarce na mus. Zmieszać z pozostałymi składnikami. Powinna wyjść wilgotna masa - trochę gęstsza niż ciasto na naleśniki. Na arkusz papieru do pieczenia wykładamy łyżeczką kulki ciasta i spłaszczamy. Pieczemy ok. 35 minut w 140c z termoobiegiem w połowie pieczenia delikatnie przewracając.
