ßßß
Cookit - przepis na Zupa krem z kalafiora (bez śmietany i bez mięsa)
Toggle navigation
Wszystkie (176132)
Przepisy (173196)
Składniki (2936)
Wszystkie (176132)
Przepisy(173196)
Składniki(2936)
Zupa krem z kalafiora (bez śmietany i bez mięsa)
Składniki
Bulion warzywny
Marchew
Pietruszka
Pory
Seler naciowy
Kalafior
Gruszka
Wykonanie
Pyszna i bardzo pożywna kremowa zupa z
kalafiora
, zagęszczona tylko warzywami. Dzięki lekko chrupiącemu groszkowi nie jest mdła czy "papkowata".Składniki:- ok. 1 litr
bulionu warzywnego
- 2
marchewki
- 1
pietruszka
- 1/2
pora
- 1 łodyga
selera naciowego
- 1
kalafior
- ok. 1/2 szklanki mrożonego
groszku
-
przyprawy
:
liść laurowy
,
ziele angielskie
,
sól
,
pieprz
Marchewki
,
pietruszkę
,
por
i
seler
kroimy,
kalafior
pozostawiamy w całości (ewentualnie kroimy na pół jeśli nie
mieści
się w garnku) i gotujemy w
bulionie
razem z
przyprawami
. Gdy
kalafior
zmięknie wyjmujemy go do innego naczynia i miksujemy blenderem na gładką masę (można z niego oddzielić kilka różyczek i
potem
dodać do zupy w całości). Zmiksowaną masę łączymy z
bulionem
i dodajemy mrożony
groszek
. Gotujemy do zmięknięcia
groszku
i reszty warzyw.Smacznego!
Źródło:
http://kitchenwitchandcats.blogspot.com/2014/02/zupa-krem-z-kalafiora-bez-smietany-i.html
Przepisy powiązane
biała zupa, czyli zupa - krem z kalafiora
biała zupa, czyli zupa - krem z kalafiora
biała zupa, czyli zupa - krem z kalafiora
biała zupa, czyli zupa - krem z kalafiora
biała zupa, czyli zupa - krem z kalafiora
Składniki powiązane (0)