Ciasto czekoladowe ze śliwkami pod cynamonową pianką

Wykonanie

Jeśli nie masz pomysłu na weekendowe ciasto, to ten przepis jest właśnie dla Ciebie!
Szybkie i proste w przygotowaniu!
Składniki:
3 szklanki mąki pszennej
250 g margaryny
1 szklanka cukru + 3 łyżki
5-6 jajek
3 łyżki kakao
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki cynamonu
1 kg śliwek
1 i 1/2 łyżki mąki ziemniaczanej
tłuszcz do formy
Zagnieć ciasto z mąki wymieszanej z proszkiem do pieczenia, kakao, cukrem, żółtkami i margaryną.
Z przygotowanego ciasta zrób wałek,
oddziel 1/3 i włóż ją do zamrażalnika.
Pozostałym ciastem wyłóż natłuszczoną formę i wstaw na ok. 15 min do piekarnika o temperaturze 180ºC.
Na podpieczone ciasto ułóż śliwki i cynamonową piankę, zrobioną
z białek, szczypty soli, cukru, mąki ziemniaczanej i cynamonu.
Na piankę zetrzyj resztę ciasta i wstaw do piekarnika
o temperaturze 180ºC na 30-40 min.
Smacznego!
:)
K.