Ogórki curry

Wykonanie

Sezon ogórkowy uważam oficjalnie za otwarty! Ogórki Zawierają mało kcal ze względu na dużą zawartość wody, są polecane dla osób dbających o linie. To również naturalny kosmetyk. Maseczka z nich przygotowana jest idealna dla cery tłustej. Rewelacyjnie oczyszcza i odświeża skórę. Ogórki są warzywem z których można przygotować wiele ciekawych przetworów. Dziś przedstawiam przepis na ogórki z curry. Świetne jako dodatek do obiadu, na kanapki czy do sałatki.
Składniki ( na 9-10 słoików o pojemności ok. 400-500 ml):
3 kg ogórków ( już obranych, pokrojonych z wyciętymi środkami z pestkami)
cebula
liście selera
gorczyca
Zalewa:
1,5 litra wody
1,5 szklanki cukru
1,5 szklanki octu
2 łyżeczki soli
4,5 łyżeczki curry
Składniki zalewy zagotować i ostudzić. Cebulę pokroić w krążki. Do każdego słoika wkładać kolejno krążek cebuli, 1 listek selera, pół łyżeczki białej gorczycy. Ogórki ciasno układać w słoiku. Dodać zalewę. Zakręcić dobrze słoiki i pasteryzować 15 minut.
Smacznego!
Aga
Przepis bierze udział w akcji