Pralinki jak Rafaello

Wykonanie

Pyszna, zdrowa przekąska. W niewielkich ilościach można spożywać nawet na diecie. Kaloryczność jednej kulki około 50 kcal:)
Składniki:
200 ml mleka
200 ml wody
100 g kaszy manny
20 g cukru
30 g cukru z prawdziwa wanilią
migdały blanszowane (około 30 sztuk)
75 g wiórek kokosowych
Do garnka wlewamy mleko, wodę i wsypujemy kaszę mannę i cukier. Gotujemy na małym ogniu ciągnie mieszając tak długo, aż kasza zesztywnieje. Do gorącej kaszy wsypujemy 1/3 wiórek kokosowych. Kaszę odstawiamy i czekamy aż przestygnie. Z lekko ciepłej formujemy kulki, do środka wkładamy migdała i obtaczamy w wiórkach kokosowych. Gotowe rafaello schładzamy w lodówce kilka godzin. Z podanych proporcji wychodzi 30 kulek wielkości oryginalnego rafaello.
Aga:)