Chleb owsiany - rośnie tylko 30min

Wykonanie

Przepis ten dostałam już dość dawno temu i nawet nie wiem dlaczego tak długo zabierałam się za upieczenie tego chleba. Może dlatego, że samo sformułowanie 'upieczenie chleba' kojarzy się z praco i czasochłonnym zajęciem. A tu okazuje się, że ten przepis jest właśnie dla tych, którym czasu i chęci do ciężkiej pracy brakuje. Bez wyrabiania, rośnie tylko 30 min, piecze się niecałą godzinę... Czyli w optymistycznej wersji można zdążyć przed śniadaniem:)
Składniki:
25g drożdży świeżych
pół łyżeczki cukru
4 łyżki płatków owsianych
pół litra ciepłej wody
1 łyżeczka soli
500g mąki pszennej
1 , 5 łyżki nasion lnu
Wodę, drożdże, cukier i płatki połączyć i odstawić w ciepłe miejsce na 30min. Po tym czasie dodać mąkę, sól, siemię i wymieszać dokładnie widelcem. Przełożyć do formy wyłożonej papierem, posmarować mlekiem i piec w temp. 180st C przez 45min, po tym czasie wyciągnąć z formy (moja ma 30x15cm - w mniejszej chlebek będzie wyższy) i piec jeszcze około 10min.
Smacznego:)