Makaron z truskawkami w 5 minut!

Wykonanie

Witam serdecznie amatorów truskawek. Polecam kolejny błyskawiczny sposób dla zapracowanych zamiast pracochłonnych pierogów z truskawkami. Dodam, że smak makaronu w sosie truskawkowym, jak dla mnie jest identyczny a roboty przy tym prawie wcale. Dla wrażliwych na gluten polecam rewelacyjnie pyszny zestaw z makaronem ryżowym.
Składniki na 2-3 porcje
3 szklanki dojrzałych truskawek
2 łyżki cukru lub miodu
około 200-300 g makaronu pszennego lub ryżowego
3 łyżki jogurtu lub świeżej śmietany
Przygotowanie
Przepis na FILMIE
Makaron gotuję kilka minut tak, żeby nie był twardy, ale bardziej miękki od typowego al dente. Trzeba próbować. Ryżowy oprócz nitek gotuje się podobnie. Makaron warto wybrać pokręcony lub rurki, swidry, muszle, żeby zatrzymywał sporo sosu. Truskawki umyte i osączone wrzucam do rondla. Dodaję cukier. Podgrzewam do zagotowania i mieszam. Gotuję bardzo krótko, żeby nie straciły koloru, około minuty. Odcedzam kluski bez opłukiwania. Polewam makaron porcją truskawkowego sosu i robię kleks ze śmietany. Bomba smaku!!! Polecam!
Jesli macie czas bardzo polecam przepis na pierogi z truskawkami. LINK
Życzę smacznego!
Pozdrawiam Weronika