Deser owocowy z jogurtem naturalnym i otrębami

Wykonanie

Uwielbiam owocowe desery... A już szczególnie, gdy są podawane w ciekawej formie. Po co kupować jogurty owocowe, podczas gdy sami możemy sobie wyczarować pyszny deser z jogurtu naturalnego i dużej ilości świeżych lub/i suszonych owoców? Poza tym w jogurtach znajduje się dodatkowa ilość cukru lub co gorsza syrop glukozowo-fruktozowy, sztuczne wsady owocowe, zagęszczacze, barwniki... Lepiej przygotować sobie coś w domu niż iść na łatwiznę. I satysfakcja z tego też będzie zdrowa :)
Taki deser może też pojawić się w Walentynkowym menu - dlaczego nie?
Smaczne, zdrowe i estetycznie podane :)
Składniki na przygotowanie 1 deseru:
1 gruszka
kilka suszonych śliwek
kilka suszonych moreli
rodzynki
1-2 mandarynki
jogurt naturalny
1-2 łyżki otrębów(nie należy przekraczać 3 łyżek otrębów dziennie), mogą być otręby granulowane, ale czytajcie skład na opakowaniu - niektóre zawierają syrop glukozowo-fruktozowy :(
Przygotowanie:
Świeże i suszone owoce umyć i osuszyć. Gruszkę i mandarynki obrać. Gruszkę przekroić na ćwiartki (wzdłuż), a następnie w plasterki w poprzek. Śliwki i morele pokroić na drobniejsze kawałki. Wszystkie składniki układać warstwami - istnieje zupełna dowolność (zawsze jednak poszczególne warstwy rozdzielałam jogurtem.
Ja układałam je w takim oto porządku:
Mandarynki na spodzie, następnie luki pomiędzy nimi wysypać otrębami.
Warstwa jogurtu naturalnego rozsmarowana równo (mniej więcej ;)).
Warstwa rodzynek i odrobiny otrębów.
Warstwa jogurtu naturalnego.
Kwiatek z mandarynek (pierwsze zdjęcie poniżej), środek z otrębów, obręcz kwiatu z pokrojonych suszonych śliwek.
Warstwa jogurtu naturalnego.
Wzdłuż kształtu naczynia ułożyć obręcz z pokrojonych moreli, środek wyłożyć plasterkami gruszki.
Warstwa jogurtu naturalnego.
Na ostatniej warstwie układać okręgi z plasterków gruszki zaczynając od brzegów naczynia, zmierzając okręg po okręgu do środka (najlepiej wbijać je lekko w jogurt tak, by jeden brzeg nachodził na poprzednią warstwę) - powstanie jakby "efekt kwiatu". Pozostawić środek warstwy pusty.
Na koniec na środku warstwy ułożyć kawałeczki mandarynki, obtoczyć je dookoła pokrojonymi śliwkami, a pomiędzy mandarynki ułożyć pokrojone morele (same mandarynki nie wyglądałyby dobrze).
Oczywiście każdy może układać warstwy jak chce - bądźcie kreatywni :)
A tu jeszcze moje inne propozycje odnośnie tego deseru.
Może będą dla kogoś inspiracją :)
Podczas jedzenia najcudowniejsze jest odkrywanie poszczególnych warstw deseru :)
Chociaż... nikt wcale nie powiedział, że takie pyszności nie mogą być serwowane na śniadanie! To same witaminy!
Smacznego!
P.S. Jeśli macie jakieś pytania, piszcie :) Nie gryzę!