Faworki

Wykonanie

Składniki:
2 szklanki mąki
4 żółtka
1 łyżka octu
3 łyżki śmietany
olej do smażenie
cukier puder
Mąkę wysypać na stolnicy, uformować dołek i umieścić w nim żółtka, ocet i śmietanę. Wyrobić ciasto ręką. Następnie tłuc ciasto drewnianą łyżką przez chwilę. Rozwałkować i wycinać prostokąty, które rozcinamy na środku, a jeden jego koniec wkładamy do dziurki i przeciągamy. Można też zrobić karnawałowe róże wycinając z ciasta po 3 różnej wielkości kółka, nacinając ich brzegi i kładąc jeden na drugim. Te trzy części należy dobrze zlepić, żeby się nie rozleciały. Faworki smażymy na dobrze rozgrzanym oleju. Gotowe posypujemy cukrem pudrem.