Podwójnie jaglane z piernikowym kremem.

Wykonanie

Na wtorkowe śniadanie placuszki smażę. Podwójnie jaglane - za sprawą mąki jaglanej oraz mleka jaglanego . Do smaku dodaję wanilię, cynamon oraz banana . Jest w nich też orzechowy akcent w postaci mielonych orzechów laskowych . Niezwykle lekkie i delikatne. Podane z korzennym musem z awokado i banana w pełni uszczęśliwiły mój poranek :)
wegańskie orzechowo-bananowe jaglane placuszki podane z korzennym musem awokado-banan oprószone kakao
vegan hazelnut-banana millet pancakes served with gingerbread avocado-banana mousse sprinkled with cocoa
Składniki:
- 1/2 szklanki mąki jaglanej
- łyżka mielonych orzechów laskowych
- łyżeczka cukru kokosowego (opcjonalnie)
- szczypta proszku do pieczenia i sody oczyszczonej
- ok. 1/4 szklanki mleka jaglanego (lub inne, roślinne)
- 1/2 dużego dojrzałego banana
*można też dodać 'jajko' z mielonego siemienia lnianego ;)
Wymieszać ze sobą wszystkie suche składniki. Następnie połączyć z rozgniecionym bananem oraz mlekiem. Ciasto ma wyjść gęste. Smażyć na dobrze rozgrzanej, lekko natłuszczonej (najlepiej olejem kokosowym) patelni. Podawać z dowolnymi dodatkami. Smacznego!
mus : 1/2 dojrzałego małego awokado, 1/2 dojrzałego banana, przyprawa do piernika - zmiksować oraz dodać skórkę z pomarańczy
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Jeszcze raz jedno ogromne DZIĘKUJĘ ! Za to, że jesteście i za wszystkie przemiłe komentarze :)
Motywująco dzisiaj... ;)
Jeśli nie umiesz latać, biegnij. Jeśli nie umiesz biegać, chodź. Jeśli nie umiesz chodzić, czołgaj się. Ale bez względu na wszystko – posuwaj się naprzód. Martin Luther King
Miłego dnia!