Surówka z pora wykwintna

Wykonanie

Składniki:
2 pory
1 duża pomarańcza
2 łyżeczki cukru pudru
1/2 szklanki śmietany
1 łyżeczka płynnego miodu
sól i pieprz
Pomarańczę obieramy, wmiarę dokładnie usuwamy białe błony i pestki, a nastepnie kroimy w drobną kostkę. Pory dokładnie płuczemy i kroimy w cienkie półpaseczki. Pokrojone pory i pomaranczę posypujemy cukrem pudrem i odstawiamy na 10 minut w chłodne miejsce.
Pmarańcza i pory...................................................................
Śmietanę łączymy z miodem, dodajemy szczyptę soli i pieprzu, lekko ubijamy, aż sie spieni.
Śmietana, miód i przyprawy..........................................................
Pokrojone pory i pomarańczę łączymy z sosem śmietanowym tuż przed podaniem, wszystko dokładnie ze soba mieszając. Smacznego !!!
Razem ze śmietanowym sosem........................................................
Surówka z pora wykwintna....................................................................