Wykonanie
Dzisiaj kolejne wejście z przepisem na
śledzie. Wprawdzie nie ja je robię, ale mój mąż, są pyszne i warto podzielić się przepisem. Swoją
drogą bardzo prostym.
SKŁADNIKI1 kg płatów
śledziowych5
cebulcytryna ,
olejWYKONANIE
Cebulkę pokroić w piórka i dusić pod przykryciem na niewielkiej ilości
oleju. Kiedy
cebulka będzie miękka , odstawić i ostudzić.Płaty
śledziowe pokroić na kawałki układać w słoiku przekłądając
cebulką. Wlać pół szklanki
oleju, wycisnąc sok z jednej
cytryny, zalać
śledzie. Jak ktoś lubi bardziej
winne więcej soku.Tak przygotowane
śedzie można podawać z
cebulką lub użyć, np. do
śledzi pod pierzynką
SMACZNEGO
