Avocado brownie

Wykonanie

Wegańskich eksperymentów ciąg dalszy - tym razem padło na śniadaniową wersję brownie. Ciasto czekoladowe, które tradycyjnie przygotowuje się głównie z jajek i masła, jak się okazuje, może być również całkowicie pozbawione produktów odzwierzęcych. Z wierzchu przypieczone i chrupiące, a w środku lepkie i bardzo czekoladowe - czyli mission completed. Enjoy ;)
Awokado brownie z tahini i truskawkami
Avocado brownie with tahini and strawberries
SKŁADNIKI:
1/2 dojrzałego awokado
1/2 banana
1 płaska łyżka kakao
1 łyżeczka cynamonu
60 g mąki orkiszowej
1/4 szklanki wody
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 małe truskawki
WYKONANIE:
Banana i awokado rozgniatamy widelcem, a następnie dokładnie mieszamy z pozostałymi składnikami. Ciasto przelewamy do kokilki. Truskawki kroimy na pół i wkładamy do ciasta. Pieczemy około 40 minut w 180 stopniach.