Tort lodowy walentynkowy ;p

Wykonanie

Macie ochotę zrobić coś słodkiego dla ukochanej osoby ?
Znalazłyśmy świetne rozwiązanie torcik lodowy z mascarpone, lodami śmietankowymi, czekoladą i truskawkami !!!
Instrukcja obsługi poniżej ;)
spód :
150g Oreo
50g masła
masa nr.1 :
500g mascarpone
300ml śmietanki 36%
3 gorzkie czekolady
3/4 szklanki cukru
50g masła
masa nr.2 :
litrowe opakowanie lodów śmietankowych
2 tabliczki czekolady
truskawki
Let us make some cake ;p
A więc.... rozgniatamy ciasteczka Oreo, potem dodajemy do nich roztopione masło, mieszamy i wykładamy na wcześniej wyłożoną papierem blaszkę.
Zabieramy się za masę nr. 1 :)
Ubijamy ser mascarpone z cukrem, w między czasie rozpuszczamy w kąpieli wodnej czekoladę i masło. Jak już nam się czekolada rozpuści odstawiamy do ostygnięcia, możemy zabrać się za ubijanie śmietanki.
Po ubiciu wszystkiego na sztywno zaczynamy łączyć wszystko w jedną całość.
Zaczynamy od połączenia mascarpone z czekoladą, następnie dodajemy śmietankę. Wylewamy masę na wcześniej wyłożone ciasteczka i wkładamy do zamrażalki na jakieś 30 minut.
Po 30 minutach wyciągamy torcik z zamrażalki, rozpuszczamy jedną tabliczkę czekolady i dajemy jej chwilkę ostygnąć. Wylewamy czekoladę na masę ( starajcie się rozprowadzić dość sprawnie, ponieważ szybko zastyga ). Na koniec rozprowadzamy nasze lody na wylanej czekoladzie. I teraz najsmutniejsza czynność pozostawienie naszego deseru na całą noc w zamrażalce :(
Po ciężko wyczekiwanej nocy możemy zabrać się za wykończenie torcika !
Wyciągamy nasze cudo i musimy mu dać złapać troszkę ciepłej temperatury żeby było łatwiej go wyciągnąć z formy, w między czasie roztapiamy naszą ostatnią tabliczkę czekolady. Po jakiś 15 minutach gorącym nożem podważamy brzegi tortownicy i wyciągamy ciasto.
Wylewamy roztopioną czekoladę na ostatnią masę, powinna od razu zastygnąć, wrzucamy na chwilę do zamrażalki.
Na koniec przyozdabiamy owocami, w naszym przypadku są to truskawki ;)
Wkładamy na godzinkę do lodówki, potem już pozostaje nam tylko pokroić nasz tort i go po porostu zjeść, albo poczekać na ukochaną osobę i zjeść razem na przykład w łóżku ? ;p
życzymy smacznego i przesyłamy dużo słodkiej miłości :)
https://www.facebook.com/madebyguzik