Kakaowe muffinki z oreo.

Wykonanie

Czy już Wam wspominałam jak uwielbiam oreo i jak kocham robić z nimi muffinki? Jeśli nie to właśnie nadrobiłam zaległości :) Już dwa razy pokazywałam Wam podobne pyszności TUTAJ i TUTAJ.
Mam nadzieję, że te przypadną Wam do gustu, ponieważ u mnie sprawdziły się idealnie :)
Składniki:
/12 sztuk/
260g mąki
2 łyżeczki kakao
2 łyżeczki proszku
1/2 łyżeczki sodki
1 jajko
50g cukru
80ml oleju
100g jogurtu naturalnego
100 ml mleka
13 ciasteczek oreo
Przygotowanie:
Piekarnik nagrzać do temperatury 180 stopni.
W misce zmiksować jajko, cukier, olej, jogurt i mleko. Stopniowo dodawać mąkę, kakao, proszek i sodkę.Ciasteczka oreo pokruszyć do przygotowanej masy i jeszcze raz wszystko ze sobą wymieszać.
Ciasto przekładać do papilotek. Całość pieczemy około 20-25 minut. Upieczone muffinki odstawiamy na 5 min do wystygnięcia.
Smacznego :)