Śniadaniowe muffiny.

Wykonanie

Zakochałam się w nich. Z początku, jak zawsze nie byłam pewna,ale teraz mogę jeść je na śniadanie codziennie. Ciasto zrobiłam dzień wcześniej i wstawiłam do lodówki, rano wystarczyło nałożyć do papilotek wstawić do piekarnika i jeść np. tak jak ja z dżemem jabłkowym.
Składniki:
160g mąki
50g płatków owsianych
1,5 łyżeczki sody
troszkę oleju
160 ml maślanki
1 jajko
garść rodzynek
Przygotowanie:
Jak to zawsze bywa suche składniki z suchymi, mokre z mokrymi i łączymy. Na koniec dorzucamy rodzynki i mieszamy. Wykładamy do papilotek i pieczemy w 200 stopniach przez 25-30 min,aż wkuwany patyczek będzie słuchy. Smakują zarówno na ciepło jak i na zimno, ale ja wolę tą pierwszą wersję c:
Smacznego!