Ciastka owsiane

Wykonanie

Kochani, dzisiaj mam dla Was coś lekkiego i może trochę oczyszczającego. Przede wszystkim jest to zdrowy zamiennik wszystkich kupowanych ciasteczek 'bez konserwantów' i 'bez cukru' :) Ciasteczka nie wymagają większego nakładu pracy, a na piknik lub wieczorne sprawdzą się idealnie. Oczywiście bakalie możecie zupełnie pominąć lub dodać inne- swoje ulubione.
Składniki:
250g płatków owsianych
120g masła
50g cukru
1 jajko
3 łyżki sezamu
garść żurawiny/rodzynek
Przygotowanie:
Połowę masła roztopić na patelni i stopniowo wsypywać płatki, aż wszystkie się przyrumienią. Następnie odstawić do przestudzenia.
Drugą połowę masła utrzeć na gładką masę z cukrem. Dodać jajko. Na koniec wsypać sezam namoczoną żurawinę i płatki. Całość mieszać, aż składniki dobrze się połączą.
Ciastka rozkładamy przez formowanie kulek, które lekko spłaszczamy. Układamy je w małych odstępach. Pieczemy w 180 stopniach, aż się zarumienią.
Smacznego :)