ßßß Cookit - przepis na PLACKI JOGURTOWO-MLECZNE

PLACKI JOGURTOWO-MLECZNE

nazwa

Wykonanie

W weekendy zawieszam akcję odchudzania, dlatego w niedzielę mogłam sobie pozwolić na szybkie placuszki z borówkami - mniam :-)
75 g jogurtu naturalnego
1/2 szklanki mleka
1 jajo
2 łyżki trzcinowego cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
3 łyżki mąki pszennej
1 garść mrożonych borówek
cukier puder do posypania
olej do smażenia
Jajko miksujemy z cukrem trzcinowym, dodajemy jogurt oraz mleko. Po rozpuszczeniu cukru dodajemy mąkę i proszek do pieczenia. Miksujemy do uzyskania jednolitej konsystencji. Ciasto powinno wyjść gęstsze niż na naleśniki. Dodajemy mrożone borówki (lub świeże jeśli mamy) i mieszamy przy pomocy łyżki.
Smażymy na rozgrzanej patelni posmarowanej olejem do zarumienienia z obu stron.
Podajemy posypane cukrem pudrem.
SMACZNEGO :-)
Źródło:http://peggiwkuchni.blogspot.com/2014/03/placki-jogurtowo-mleczne.html