Czekoladowe placuszki z płatków ryżowych

Wykonanie

Ekspresowe i zdrowe placuszki. D obre na szybkie śniadanie czy podwieczorek .
Płatki błyskawiczne ryżowe s ą idealne gdy nie mamy czasu na przygotowywanie posiłku. Wystarczą kilka minut i są gotowe do spożycia. Smakują dobrze zarówno na słodko, jak i na słono. Polecam.
1 szklanka płatków ryżowych błyskawicznych (u mnie Kupiec)
1/ 3 szklank i rodzynek
2 łyżeczki cukru pudru (lub innego słodzi dła)
1 jajko
1-2 pokruszone kostki czekolady
odrobina olejku waniliowego
olej do smażenia
Płatki oraz rodzynki wsypać do miski i zalać wrzątkiem lekko ponad poziom płatków. Po 3 minutach przecedzić przez sitko oraz dodać pozostałe składniki. Płatki są ciepłe, więc czekolada się rozpuści, nadając brązowy kolor placuszkom.
Mas ę n akładamy łyżką na rozgrzan ą,lekko naoliwioną patelnię i smażymy z dwóch stron do mocnego przyrumienienia (im mocniej przysmażone, tym smaczniejsze).