Ekspresowe ciasto z porzeczkami bez tłuszczu

Wykonanie

Proste ciasto, które zrobimy w kilka minut, a do tego nie zawiera tłuszczu (przepis znaleziony u Doroty). Ciasto nie urosło za bardzo, ale mimo tego jest całkiem smaczne.
3 jaja
5 łyżek wody
1,5 szklanka mąki
3/4 szklanki cukru (polecam dać trochę mniej)
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 aromat waniliowy
1 łyżka octu
1 szklanka drobnych owoców, np. czerwonych i białych porzeczek (lub pokrojonych jabłek)
cukier puder
Robotem ubić jajka z dodatkiem wody.
Dodać wszystkie pozostałe składniki (z wyjątkiem owoców i cukru pudru) i zmiksować na jednolitą masę.
Wylać do blaszki (30x25cm) lub tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia.
Na wierzchu ułożyć owoce.
Piec 45-50 min w 180'C.
Po przestudzeniu można posypać cukrem pudrem.