Krem z brokuł

Wykonanie

Składniki:
- 1 średni brokuł lub 1 op. mrożonego
- 1 cebula
- 3 średnie ziemniaki
- 1 ząbek czosnku
- przyprawa typu warzywko
- natka pietruszki
- sól i pieprz
- grzanki
Sposób przygotowania:
1. Ziemniaki obieramy, kroimy w mniejsze kawałki i wraz z brokułem, pokrojoną cebulą i kilkoma gałązkami pietruszki gotujemy do miękkości.
2. Następnie dodajemy wyciśnięty czosnek, przyprawę typu warzywko, zagotowujemy.
Później ściągamy z palnika i miksujemy.
3. Ponownie zagotowujemy, przyprawiamy do smaku solą i pieprzem.
4. Gotową zupę podajemy z grzankami.