ßßß Cookit - przepis na Najzdrowsza krajanka orzechowo-kawowa

Najzdrowsza krajanka orzechowo-kawowa

nazwa

Wykonanie

Bez cukru i glutenu, a wciąż przepyszna. Przepis doceniony w konkursie whiness, co jest dodatkową rekomendacją ;)
Składniki na porcję*
-1/4 puszki ciecierzycy( odsączonej)
-czubata łyżka masła migdałowego( można zastąpić zwykłym orzechowym)
-łyżka miodu
-kropla aromatu waniliowego
-po odrobinie( ok.1/6 łyżeczki) sody i proszku do pieczenia
-2 łyżeczki kawy rozpuszczalnej
-2 paski( co najmniej) gorzkiej czekolady
-szczypta soli
Wszystkie składniki( poza czekoladą) dokładnie zblendowac. Dodać kawałeczki gorzkiej czekolady( trochę zostawić na wierzch), wymieszać. Przełożyć do żaroodpornego naczynia( delikatnie natłuszczonego), posypać reszta czekolady i zapiekać ok 20 minut w 180 stopniach
*Podany przepis to wersja jednoosobowa, na małe kwadratowe naczynie do zapiekania. Ilość składników można pomnożyć razy 4 i wtedy starczy na zwykłą blachę 24x24 cm
Źródło:http://walnut-kitchen.blogspot.com/2013/09/najzdrowsza-krajanka-orzechowo-kawowa.html