Pieczony kurczak w pysznej marynacie

Wykonanie

Składniki :
podudzia kurczaka 12 sztuk
małe ziemniaki
1 duża cebula
3 ząbki czosnku
szczypiorek
bazylia
5 łyżek oleju + 1 łyżka
3 łyżeczki sosu sojowego ciemnego
5 łyżek słodkiego sosu chili
4 łyżki ketchupu
opakowanie śmietany 18 %
Przygotowanie :
Ziemniaki szoruję i kroję na pół lub na cztery, cebulę w kawałki.
Kurczaka nacieram solą, pieprzem i czosnkiem przeciśniętym przez praskę.
Układam w naczyniu żaroodpornym, posypuje cebulą i układam ziemniaki.
Olej, ketchup, sos chili oraz sos sojowy zagotowuje.
Polewam zawartość naczynia żaroodpornego.
Szczypiorek i bazylię siekam, mieszam z 1 łyżką oleju i polewam nimi kurczaka.
Wstawiam do nagrzanego piekarnika do 200 stopni na około 45 minut.
Podaję kurczaka z ziemniaki oraz kleksem ze śmietany.