mizeria

Wykonanie

Jak robicie mizerię? słyszałam, że są osoby, które jadają ją na słodko, ja jednak wolę tradycyjną wersję.
potrzebne składniki:
4-5 ogórków,
spora szczypta soli,
5-6 łyżek śmietany.
Ogórki obieramy ze skórki, kroimy w cieniutkie plasterki.
Następnie obficie je solimy, zostawiamy na 30 min w chłodnym miejscu.
Ogórki odciskamy, odlewamy wodę, dodajemy śmietanę i mieszamy.