Ogórki w zalewie curry

Wykonanie

Sąsiadka podarowała nam słoiczek ogórków w zalewie curry dodając od razu przepis, twierdząc, że zapewne zrobimy. Nie myliła się. Ostrożne podchodzę do curry w przepisach, ale tutaj jego ilość jest wyważona i bardzo dobrze się łączy z resztą składników. Polecam.
1 kg ogórków
liście selera
2 cebule
Zalewa:
1 litr wody
3/4 szklanki octu
1 szklanka cukru
1 łyżka soli
2 płaskie łyżki curry
1 łyżeczka gorczycy
Zagotować wszystkie składniki zalewy, ostudzić. Ogórki pokroić w plasterki. Do słoików na spód włożyć liść selera, następnie ogórki pokrojone w plastry, na wierzch plaster cebuli. Zalać zalewą. Słoiki gotować w wodzie 5 minut. Wyjąć z wody po 10 minutach. Gotowe.
Smacznego!