Tarta z czerwoną cebulą i fetą

Wykonanie

Pomysł na niebagatelną kolację :-), przepis z kartki kalendarza...
Składniki:
2 duże czerwone cebule obrane i pokrojone w pióra
2 łyżki brązowego cukru
2 łyżki octu balsamico
1 op. ciasta francuskiego
100g sera feta pokruszonego na małe kawałki
kilkanaście oliwek bez pestek
odrobina oliwy z oliwek
Wykonanie:
Na oliwie przesmażyć cebulę. Dodać cukier, ocet balsamico i smażyć ok. 5 minut, aż sos będzie miał konsystencje syropu. Przyprawić do smaku solą i pieprzem. Odstawić do ostygnięcia.
Ciasto francuskie rozłożyć na papierze do pieczenia. Boki ciasta delikatnie zagiąć do góry. Na cieście rozłożyć cebulę, posypać fetą, posiekanymi oliwkami i skropić oliwą z oliwek.
Piec w nagrzanym piekarniku w temp. 200 st.C ok. 15 minut, aż ciasto urośnie i się przyrumieni.
Smacznego :-)