Letnia bruschetta owocowa

Wykonanie

Intensywny dzień pełen
wrażeń, spotkań i pożegnań
dopiero teraz pozwala mi
odpocząć. Delektuję się lekkim
daniem, które przygotowałam
dosłownie w kilka chwil.
Brzoskwinię oraz gruszkę
umyłam i ze skórą pokroiłam w kostkę. Fenkuł - bulwę kopru
włoskiego o anyżowej nucie
pokroiłam w paseczki.
Bagietkę pokroiłam ukośnie w cienkie kromki. Pieczywo polałam cytrynową oliwą, upiekłam w piekarniku na rumiano.
Obłożyłam przygotowanymi produktami. Posypałam pestkami granatu,
przybrałam świeżymi gałązkami tymianku. Skropiłam oliwą.
Bardzo smacznie polecam.
Buon Appetito :)