Herbata na upały

Wykonanie

Bardzo orzeźwiający napój, idealny na lato. Dobrze mieć go w lodówce. Wspaniale sprawdza się podczas jazdy na rowerze. Zaryzykuję twierdzenie, że orzeźwia lepiej niż woda.
Składniki:
3 (płaskie) łyżeczki czarnej herbaty liściastej np. yunnan
sok wyciśnięty z połowy cytryny
6 szklanek wody
15 dużych listków mięty ogrodowej
plasterki skrojone z połowy cytryny
ew. kostki lodu
Wykonanie:
Liście herbaty zalej 1 szklanką wrzącej wody, przykryj naczynie i parz przez kilka minut. Odcedź fusy. Gdy napar ostygnie, dolej pozostałe 5 szklanek (chłodnej) wody. Wyciśnięty sok z połowy cytryny, plasterki cytryny oraz pogniecione liście mięty dodaj do herbaty. Schłódź w lodówce przez co najmniej godzinę. Można serwować z kostkami lodu.