Wykonanie
Pyszny dodatek do
mięsa ale i nie tylko , ponieważ smakują również same bez innych dodatków.Skladniki na 2 porcje: 600g
ziemniaków, 120ml
mleka, 1 łyżka
masła, 100g
zielonego groszku, 70g
mortadeli, 2 gałązki
bazylii ( ja dałam suszona), sol,
pieprz,
gałka muszkatołowaPrzygotowanie:
Ziemniaki obrać i ugotować w osolonej wodzie. Ok. 5 minut przed końcem gotowania wsypać
groszek.
Mleko i
masło zagotować.
Mortadele pokroić w paski.
Ziemniaki z
groszkiem odcedzić , zalać jeszcze gorącym
mlekiem z
masłem i pognieść tłuczkiem do
ziemniaków. Dodać
mortadele,
bazylie oraz przyprawić do smaku,
sola,
pieprzem i gałką. Wszystko wymieszać.
