ßßß Cookit - przepis na Ziemniaki z boczkiem i brukselką

Ziemniaki z boczkiem i brukselką

nazwa

Wykonanie

Kto mógłby przypuszczać, że połączenie ziemniaków, boczku i brukselki może być takie pyszne!? Przygotowanie takiego obiadu zajmie około 40 minut. Jeżeli tak jak ja lubicie brukselkę, na pewno Wam posmakuje. Danie jest baaaardzo sycące, idealne do lunchboxa 🙂 Mniam!
Zobacz też:
Zapiekane, nadziewane ziemniaczki boczkiem i cebulą
Placuszki z cukinii i ziemniaków
Dorsz zapiekany z ziemniakami
Porcji: 2-3 Czas gotowania: 40 minut
Składniki
0,5 kg ziemniaków
200 g brukselki
100 g boczku
mała czerwona cebula
łyżka miodu
2 łyżki masła
sól i pieprz do smaku
Przepis
1
Ziemniaki szorujemy, nie obieramy, kroimy na mniejsze kawałki i gotujemy w osolonej wodzie. Brukselkę oczyszczamy, duże brukselki kroimy na pół, gotujemy w osolonej wodzie.
2
Na patelni podsmażamy boczek, dodajemy posiekaną cebulkę i smażymy do zeszklenia. Następnie dodajemy na patelnię łyżkę miodu oraz 2 łyżki masła.
3
Do całości dodajemy brukselkę i ziemniaki, chwilę podsmażamy. Podajemy posypane natką pietruszki i gruboziarnistym pieprzem.
Źródło:https://www.kuchniabazylii.pl/2017/12/ziemniaki-z-boczkiem-i-brukselka