Wykonanie
Share the post "Tosty z
boczkiem,
brie i karmelizowaną
cebulą / Bacon,
brie and caramelised onion grilled sandwich"Te grillowane tosty na pewno będą częstą pozycją
śniadaniową w te chłodne dni. Te pyszne kanapki z chrupiącym
boczkiem,
serem brie i na szybko karmelizowaną
cebulką są po prostu obłędne! Jak mam pod ręką
figi to też je w nie upycham, bo też doskonale komponują się z resztą składników. Polecam na sycące śniadanie dla całej rodziny!Scroll down for recipe in English
(2-3 porcje)Składniki:250 g
boczku, plasterki podsmażone na chrupiąco100 g
sera brie, pokrojonego w plastry4 kromki ulubionego
chlebaSkładniki na karmelizowaną
cebulkę:3 duże
cebule, pokrojone w plasterki2 łyżki
oleju½ łyżeczki
soli4 łyżki
brązowego cukru2 łyżki
octu z
czerwonego winaPrzygotowanie:W celu przygotowania karmelizowanej
cebulki, rozgrzej dużą patelnię z
olejem na średnim ogniu, wrzuć
cebulę,
posól i smaż do miękkości i zarumienienia. Dodaj
cukier i
ocet i podsmażaj dalej aż
cebulka pięknie się skarmelizuje a płyn praktycznie odparuje, po czym zdejmij z ognia i odstaw.W celu przygotowania tostów, wysmaruj
masłem jedną stronę czterech kromek, następnie na dwie, na stronie bez
masła, wyłóż
cebulę, na nią
ser i
boczek i przykryj kromkami stroną
masłem do góry.Grilluj w grillu elektrycznym (jak ja) lub na patelni grillowej do ładnego zarumienienia.Podawaj natychmiast.Smacznego!
English versionBacon,
brie and caramelised onion grilled sandwich(2-3 servings)Ingredients:250 g bacon, cooked until crisp100 g
brie cheese, sliced4 slices of breadIngredients for caramelised onion:3 large onions, sliced2 tablespoons of oil½ teaspoon salt4 tablespoons brown sugar2 tablespoons red
wine vinegarPreparation:To
make the caramelised onions, heat a large frying pan over medium heat then sauté the onions in the oil with the salt until soft and golden. Add the sugar and vinegar and allow to caramelise. Set aside.To
make the sandwich, butter the bread on both sides then top with the onions,
brie cheese and bacon.Grill in a hot pan/sandwich press until golden brown and heated through.
Serve immediately.Enjoy!Przepis pochodzi z tego bloga .
Share the post "Tosty z
boczkiem,
brie i karmelizowaną
cebulą / Bacon,
brie and caramelised onion grilled sandwich"