Pieczona SOLA z warzywami - Dania główne bezmięsne i ryby - W Mojej Kuchni-ak - bloog.pl

Wykonanie

SKŁADNIKI:
4 duże filety z SOLI
3 marchewki
2 pietruszki
mały seler
1 por lub gotowa włoszczyzna słupki
przyprawa do ryb
szczypta soli
1 łyżka masła + 4 plastry
folia aluminiowa
SPOSÓB PRZYGOTOWANIA:
Warzywa obieramy, kroimy w słupki, pora w krążki i dusimy na łyżce masła, tak aby były delikatnie miękkie ( tzw. półtwarde). Możemy je odrobinę posolić do smaku.
Solę posypujemy z każdej strony przyprawą. Na foli aluminiowej układamy plasterek masła, na to rybę, całość przykrywamy warstwą warzyw, zawijamy w folię i pieczemy w temperaturze 180 stopni około 30 minut.
Spożywamy na ciepło lub na zimno.