Sałatka z tortellini i suszonymi pomidorami

Wykonanie

Czasami przychodzi taki czas, że wielki głód nastaje w naszym domu;) I wtedy z ratunkiem przychodzi szybkie, ale sycące danie.
Z rzeczy, który mamy w szafkach i lodówce można wyczarować bardzo smaczną sałatkę ;)
Składniki:
opakowanie tortellini z grzybami i serem
ogórek zielony
kilka suszonych pomidorów
kukurydza
150 g szynki konserwowej
3 ząbki czosnku
kilka krakersów lub grissini (kruchych paluchów)
3 łyżki jogurtu naturalnego
3 łyżki majonezu
zioła prowansalskie
suszony koperek
świeżo mielony pieprz kolorowy
sól
Przygotowanie:
Tortellini gotujemy według instrukcji na opakowaniu i studzimy.
Ogórka obieramy i kroimy, szynkę również kroimy w niezbyt duże kawałeczki.
Suszone pomidory odciskamy z zalewy i kroimy w paseczki.
Sos - w miseczce mieszamy majonez, jogurt, przeciśnięty przez praskę czosnek i przyprawy.
Wszystkie składniki wrzucamy do dużej misy i mieszamy.
Przekładamy do salaterki i posypujemy pokruszonymi krakersami lub włoskimi grissini.
Sałatka jest pyszna :)