ßßß Cookit - przepis na Wyśmienite kotlety schabowe / mielone z kurczaka z musztardą i zarodkami pszennymi (bez tłuszczu)

Wyśmienite kotlety schabowe / mielone z kurczaka z musztardą i zarodkami pszennymi (bez tłuszczu)

nazwa

Wykonanie

Jako, że znudziła mi się zwyczajna pierś z kurczaka, postanowiłam zacząć próbować nowych kombinacji z nią w roli głównej. Dzisiejsza była mięciutka, soczysta i pełna smaku!
SKŁADNIKI (na 1 porcję; 2 cienkie kotlety - 140 kcal):
100 g filetu z piersi kurczaka
niecała łyżka musztardy (u mnie rosyjska, bardzo ostra)
łyżka zarodków pszennych
szczypta mielonej papryki ostrej
szczypta czosnku mielonego
łyżeczka soku z cytryny
PRZYGOTOWANIE:
1. Mięso zmielić lub jak to zrobiłam ja, pomaltretować tłuczkiem.
2. Zmieszać mięso z pozostałymi dodatkami i pokropić je sokiem z cytryny.
3. Na rozgrzaną patelnię grillową kłaść płaskie kotlety. Nie wymagają długiego smażenia.
Smacznego! :)
Źródło:http://smaczniezdrowolasuchowo.blogspot.com/2013/05/wysmienite-kotlety-schabowe-mielone-z.html