Sałatka Gyros/Kebab

nazwa

Wykonanie

Chciałabym wam zaproponować dziś popularną i pewnie przez wiele z was znaną już sałatkę gyros. Niektórzy stosują zamienną nazwę kebab.
W sumie jak zwał tak zwał, ważne, że jest pyszna.
U mnie gości od kilku miesięcy dość często.
Sama sałatka jest bardzo prosta do wykonania. Składa się z małej ilości składników.
Potrzebujemy:
- pierś z kurczaka,
- kukurydzę w puszce,
- słoik korniszonów,
- 2 duże cebule
- kapustę pekińską,
- majonez,
- ketchup,
- przyprawę do kurczaka lub inne ulubione zioła, którymi doprawimy mięso
- olej do smażenia.
Wykonanie:
Pierś z kurczaka należy pokroić w kostkę, usmażyć na patelni i doprawić ulubionymi ziołami. Ja z reguły doprawiam przyprawą do kurczaka. Cebulę pokroić w piórka lub kostkę. Podobnie korniszony, które przed przełożeniem do miski należy odcedzić z nadmiaru wody.
Gdy kurczak wystygnie przekładamy go do dużej miski. Najlepiej przezroczystej, gdyż sałatka jest warstwowa i pięknie będą się komponowały "nasze przekładańce".
Na kurczaka nakładamy cienką warstwę ketchupu. Jak ktoś go bardzo lubi można więcej. Ja mam w domu smakosza tego składnika więc go nie żałuję. Ketchup można zastąpić domowej roboty sosem lub pastą pomidorową.
Dalej odcedzamy kukurydzę i przekładamy do miski, znów smarujemy cienką warstwą ketchupu. Kolej na cebulę, potem ketchup i korniszony. Teraz powinniśmy warstwę ketchupu wymieszać z warstwą majonezu lub dać sam majonez.
Na koniec kroimy kapustę pekińską i dekorujemy nią wierzch sałatki.
Prawda, że prosta?
Smacznego!
Źródło:http://moje-nie-moje.blogspot.com/2015/05/saatka-gyroskebab.html