Wykonanie
Jeszcze przy piątku zaserwuję pyszną
pastę rybną, którą pierwszy raz
jadłam na Bawarii kilka lat temu. Często do niej wracam, bo jest bardzo smaczna i szybka do zrobienia:-) W oryginalnej wersji głównym składnikiem jest wędzony
pstrąg i do tej
pory używałam właśnie jego, ale teraz miałam sielawę i kawałek
halibuta. Smarowidło wyszło równie smaczne.Składniki:
2 wędzone sielawy,kawałek wędzonego
halibuta,
serek chrzanowy Almette,pęczek
koperku,
sok z cytryny do smaku.Przygotowanie:
Rybę obrać ze skóry i ości, podziabać widelcem . Najlepsze do tej pasty są filety z
pstrąga wędzonego. Dodać
serek i posiekany
koperek. Dosmaczyć
sokiem z cytryny. Prawda, że proste?:-)
