Malinowy deser z kaszą manną i bananami

Wykonanie

Niestety zdarzają się czasem takie dni, w których nie czujemy się zbyt dobrze. A ból odbiera nam radość nawet z jedzenia. Gdy "stajemy już na nogach" nie możemy od razu sięgnąć po ukochane przysmaki. Pieczone ciasta, ciasteczka,... - niestety nie są w zasięgu naszej ręki. Dlatego, aby ukoić nasze kubki smakowe, musimy pokusić się na coś innego.
Tak też było i u mnie. I stąd pomysł na prezentowany Wam deser. Możecie go jeszcze odchudzić o śmietankę i dać w zamian mleko, ale...ja nie umiałam sobie jej odebrać ;) Uwielbiam jej smak.
Ten deser pasuje również na różne okoliczności, takie jak zbliżające się Walentynki. Róż deseru plus odpowiednie przybranie i mam idealny smakołyk walentynkowy.
Składniki:
3-4 łyżki soku malinowego domowego (lub 3/4 szklanki malin ugotować z cukrem, przecisnąć przez sito)
12 łyżeczek kaszy manny błyskawicznej
1 szklanka mleka
1/2 szklanki śmietanki 30%
2 łyżeczki cukru
1 1/2 łyżeczki cukru waniliowego
1 średni banan
opcjonalnie czekoladowe serduszko lub starta czekolada
Przygotowanie:
Mleko, śmietankę i cukier gotuje w garnku z grubym dnem. Dodajemy 12 łyżek kaszy manny ciągle mieszając. Gdy masa zaczyna gęstnieć dodajemy sok malinowy. Mieszamy jeszcze chwilę. Przekładamy do przygotowanych szklanek (lub innych foremek). Na wierzch układamy pokrojonego banana i czekoladowe serduszko (lub posypujemy startą czekoladą). Deser można jeść na ciepło lub zimno.
Smacznego